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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
12/01/2018 |
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Data da última atualização: |
12/01/2018 |
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Autoria: |
ROSTON, A. J.; LAUAR, N. M.; NORONHA, J. F. de.; MOURA, J. C. de. |
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Título: |
O município de Campinas e seus produtores de leite especial. |
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Ano de publicação: |
1985 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 1985. |
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Páginas: |
58 p. |
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Série: |
(CATI. Documento Técnico, 56). |
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ISSN: |
0101-0344 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Para viabilizar acoes concretas sobre a pecuária leiteira, produtora de leite especial, nas faixas de mini, pequenos e médios produtores, entidades de pesquisa e assistência técnica oficiais do Estado de São Paulo, se propuseram a reconhecer os modelos atualizados dos sistemas de producao vigentes e os fatores limitantes de producao econômica. Parte da pesquisa envolvendo a Delegacia Agrícola de Campinas, teve inicio em Monte Mor, SP, prosseguiu em Elias Fausto, Indaiatuba, Valinhos e Vinhedo (relatos separados) e nessa fase cobriu o Município de Campinas, SP, cujo relatório de resultados e apresentado. Dos 78.100 ha do municipio, 20.000 ha são de pastagens, suportando 25.600 bovinos, dos quais 21.600 são destinados a exploracao leiteira. Possui o municipio 189 propriedades produzindo leite especial. Os dados primários foram obtidos por questionário amplo, abrangendo características do produtor, da propriedade, do rebanho, a higiene, a comercialização e a utilização de benfeitorias, maquinas e equipamentos. A divulgação rápida dos resultados parciais, tem por finalidade possibilitar a imediata utilização dos dados para o estabelecimento de um programa de trabalho da Assistência Técnica no Município de Campinas, SP. A equipe encarregada de aplicar o questionário, constituída por profissionais de nível universitário, teve oportunidade de realizar trabalho de extensão rural e assistência técnica, previsto na programação, principalmente no que se refere a alimentação dos animais e higiene na producao e manipulação do leite. MenosPara viabilizar acoes concretas sobre a pecuária leiteira, produtora de leite especial, nas faixas de mini, pequenos e médios produtores, entidades de pesquisa e assistência técnica oficiais do Estado de São Paulo, se propuseram a reconhecer os modelos atualizados dos sistemas de producao vigentes e os fatores limitantes de producao econômica. Parte da pesquisa envolvendo a Delegacia Agrícola de Campinas, teve inicio em Monte Mor, SP, prosseguiu em Elias Fausto, Indaiatuba, Valinhos e Vinhedo (relatos separados) e nessa fase cobriu o Município de Campinas, SP, cujo relatório de resultados e apresentado. Dos 78.100 ha do municipio, 20.000 ha são de pastagens, suportando 25.600 bovinos, dos quais 21.600 são destinados a exploracao leiteira. Possui o municipio 189 propriedades produzindo leite especial. Os dados primários foram obtidos por questionário amplo, abrangendo características do produtor, da propriedade, do rebanho, a higiene, a comercialização e a utilização de benfeitorias, maquinas e equipamentos. A divulgação rápida dos resultados parciais, tem por finalidade possibilitar a imediata utilização dos dados para o estabelecimento de um programa de trabalho da Assistência Técnica no Município de Campinas, SP. A equipe encarregada de aplicar o questionário, constituída por profissionais de nível universitário, teve oportunidade de realizar trabalho de extensão rural e assistência técnica, previsto na programação, principalmente no que se refere a alimentação dos animais... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Brazil; Campinas; Leite; Milk; Paulo; Producao; Producer; Production; Productor; Produtor; Sao; Sao Paulo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
13/08/2019 |
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Data da última atualização: |
13/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; FILETI, D. S.; CALIMAN, L. F. |
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Afiliação: |
Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, CBP&D-Café/Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper; Domingos Sávio Fileti, Líder Corretora de Café; Liandra Falqueto Caliman, CBP&D-Café/Incaper. |
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Título: |
Qualidade do café 'Arábica' em diferentes altitudes no Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 6., 2009, Vitória. Inovação científica, competitividade e mudanças climáticas: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes altitudes na qualidade do café arabica, avaliada pela análise sensorial. Para tanto, foram avaliados grãos de três cultivares de café arábica colhidos em três ambientes com altitudes diferentes, ou seja, a 700 m, 950 m e 1100 m, nos municípios de Venda Nova do Imigrante, Domingos Martins e Santa Maria do Jetiba, respectivamente. Os cafés foram secos em terreiro suspenso coberto até que alcançassem 12% de umidade. A classificação sensorial foi realizada por um provador especializado, sem prévio conhecimento das amostras. Verificou-se que cafés cultivados em maiores altitudes originaram melhores bebidas. Não houve diferença significativa entre as cultivares Rubi, Catuai Vermelho IAC 44 e Catuai Vermelho IAC 81 para a qualidade da bebida. |
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Palavras-Chave: |
Ambientes; Analise sensorial; Café arábica; Cultivares; Espírito Santo (Estado). |
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Thesagro: |
Secagem. |
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Thesaurus NAL: |
Drying; Environment; Sensorial analyze; Varieties. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3699/1/altitude-cafe.pdf
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Marc: |
LEADER 01804nam a2200301 a 4500
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520 $aEste trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes altitudes na qualidade do café arabica, avaliada pela análise sensorial. Para tanto, foram avaliados grãos de três cultivares de café arábica colhidos em três ambientes com altitudes diferentes, ou seja, a 700 m, 950 m e 1100 m, nos municípios de Venda Nova do Imigrante, Domingos Martins e Santa Maria do Jetiba, respectivamente. Os cafés foram secos em terreiro suspenso coberto até que alcançassem 12% de umidade. A classificação sensorial foi realizada por um provador especializado, sem prévio conhecimento das amostras. Verificou-se que cafés cultivados em maiores altitudes originaram melhores bebidas. Não houve diferença significativa entre as cultivares Rubi, Catuai Vermelho IAC 44 e Catuai Vermelho IAC 81 para a qualidade da bebida.
650 $aDrying
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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